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"Trabajamos el huerto"
Belén González Galindo
Josefina Ugart Sánchez
María José Pérez Caballero
Profesoras de Educación Infantil. C. P. "Quinto Centenario "
Madrid.
Justificación
de la Propuesta | Objetivos | Contenidos | Actividades | Evaluación
Justificación
de la Propuesta
La experiencia se realizó
en el curso 96/97, con los niños y niñas de educación infantil distribuidos
en :
Para su ubicación se elegió
un lugar en el patio que ya había sido utilizada anteriormente para tal
fin, y que en ese momento no estaba siendo aprovechado.
Los motivos principales que
nos llevaron a realizar la experiencia fueron:

Objetivos
Los objetivos que intentamos
conseguir con esta experiencia son los siguientes:
AREA DE AUTONOMIA E IDENTIDAD
PERSONAL
- Descubrir y utilizar las propias habilidades
motrices, sensitivas y expresivas en la vida cotidiana
- Tomar la iniciativa, planificar y secuenciar
la propia acción para resolver tareas sencillas o problemas
de la vida cotidiana, aceptar las pequeñas fustraciones
y manifestar tendencia a superar las dificultades buscando en otros
la colaboraciõn necesaria.
AREA DEL MEDIO FÍSICO Y SOCIAL
- Observar y explorar el entorno físico
- social, planificando su acción en función de
la información recibida, constatatando sus efectos y estableciendo
relaciones entre la propia actuación y las consecuencias
que de ella se derivan..
- Valorar la importancia del medio natural
y de su calidad para la vida humana manifestando hacia él
actitudes de respeto y cuidado, interviniendo en la medida de sus
posibilidades.
- Observar los cambios y modificaciones
a que están sometidos los elementos del entorno, pudiendo
identificar algunos factores que influyen sobre ellos.
AREA DECOMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN
- Leer imágenes como una forma
de comunicación y disfrute, descubriendo e identificando
los elementos básicos de su lenguaje..
- Utilizar las diversas formas de representación
y expresión para evocar situaciones, acciones, deseos y
sentimientos, sean de tipo real o imaginario.
Los objetivos didácticos
que se pretenden conseguir son los siguientes:
Ayudar al niño y la niña :
- Conocer el ciclo de las plantas
- Establecer y cumplir sus responsabilidades
en el cuidado del huerto
- Trabajar cooperativamente

Contenidos
AREA DE IDENTIDAD Y AUTONOMIA
PERSONAL
- Confianza en las posibilidades y capacidades
propias para realizar aquellas tareas y conductas que estén
al alcance del niño .
- Actitud de ayuda y colaboración
con los compañeros.
- Planificación secuenciada
de la acción para resolver una terea sencilla y constatación
de sus efectos
AREA DEL MEDIO FÍSICO Y SOCIAL
- Primeras vivencias del tiempo: tiempo
de comer, tiempo de jugar, tiempo de sembrar...
- Realización responsable de
tareas y encargos sencillos
- La comunidad y su entorno, la intervención
del ser humano en el paisaje (cultivos, urbanización, deterioro...)
- Observación de las modificaciones
que se producen en los elementos del paisaje y en la vida de las personas
por el paso del tiempo, el clima y la intervención humana.
- Los seres vivos. Animales y plantas
del propio entorno: cambios (evolución, ciclo vital) que
se dan en los seres vivos en el curso de su desarrollo
- Relaciones entre los animales, las plantas
y las personas.
- Cuidado de algún animal o planta, así
como de sus dependencias.
- Iniciativa en la asunción
de pequeñas responsabilidades y encargos relacionados con el cuidado
y la conservación de los animales y plantas
AREA DE COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN
- Los instrumentos de la lengua escrita:
libro, revista, periódico, etiquetas, anuncios y otros.
- Utilización de los instrumentos
de medida del tiempo para estimar la duración de determinados
ritmos de la vida cotidiana.

Las actividades realizadas
para la preparación y realización del terreno cultivado
son:
- Arrancar las malas hierbas, remover
y preparar la tierra con su abono.
- Planificar los materiales que vamos
a necesitar: Bandejas, vasos de yogur, tierra turba, abono, semillas,
regaderas, palas , rastrillos...
- Salida al vivero para comprar las semillas
. De hortalizas: cebollas, lechugas, zanahorias, rábanos
y pepinos . De flores: petunias y alelíes
- Hacer los semilleros (cebollas , lechugas,
pepinos, petunias y alelíes.
- Hacer surcos en la tierra y plantar
las zanahorias y los rábanos.
- Regar todos los días lo plantado.
- Confeccionar un librito de las semillas
, donde se dibuja y se escribe lo que se ha sembrado y se pegan las
semillas obsrvando y distinguiendo una de otras
- Confeccionar letreros para poner en
el huerto y el jardín
- Apuntar en el calendario la fecha en
que sembramos y ver cuando tarda en salir
Las actividades se llevaron
acabo desde marzo hasta el final del curso.
Como se pretendia que participaran
activamente los niños y niñas de las cuatro aulas, se graduó la dificultad
según la edad, haciendo más énfasis en unos procesos o en otros según
sus posibilidades, intentando respetar en todos los grupos los siguientes
pasos:
El inicio de la actividad
comienza como siempre en la asamblea. En ella escuchamos las ideas previas
que tienen sobre lo que es un huerto, lo que crece en él, quién lo cuida,
cómo se cuida, etc.Es una parte importante de la motivación , y durante
unos días se habla de ello, con las nuevas aportaciones que van trayendo
de casa y lo que a tal fin prepara la tutora.
Al cabo de unos dias se sugiere
la pregunta ¿porqué no hacemos un huerto en el patio?.
La idea es acogida con entusiasmo
en todas las aulas, con lo que se empiezan a generar nuevos interrogantes
¿qué necesitamos? ¿dónde conseguimos esas cosas? ¿qué podemos plantar?
etc. Todo esto nos lleva también a plantearnos la forma de organizarnos.
En el proceso de sembrar
seguimos los siguientes pasos:
Se preparó la tierra, arrancando
las "malas hierbas", removiéndola a fin de oxigenar la tierra
y añadiendo abono. Posteriormente los niños de 5 años fueron a un vivero
para comprar las semillas que se iban a utilizar y de paso oír algunos
consejos de los jardineros.
Las semillas que se compraron
fueron:
productos hortícolas
- cebollas
- zanahorias
- lechugas
- rábanos
- pepinos
flores
Se repartieron las semillas
en las diferentes clases y se comentó las diferentes formas de plantación:
las zanahorias y los rábanos se siembran directamente sobre el suelo (haciendo
previamente unos surcos para facilitar el riego) y el resto de las semillas
se plantan previamente en un semillero, pasándolas posteriormente al huerto.
Para realizar los semilleros
se optó por dos procedimientos: las flores se plantarían en vasos de yogur
y habría uno para cada niño (identificados tanto respecto al niño, como
al tipo de flor depositada). El resto de semillas se plantaron en bandejas,
identificando también el espacio dedicado a cada planta.
A partir de este momento
se establecieron turnos para regar tanto los semilleros (con un pulverizador)
como el huerto. Paralelemente se empezó a elaborar un libro de semillas
dónde se recogieron las observaciones que realizamos, se dibujó el proceso
de plantación, y se reservó un espacio para poner los días que tardarían
el salir las plantas.
Esto dió lugar a la elaboración
de calendarios en dónde apuntar los eventos importantes que sucedían en
el huerto: la fecha de plantación, la fecha de salida de las plantas,
los fenómenos atmosféricos, los días de labores específicas...
También se aprendió una canción
para cantar mientras regaban: Canción : "Dentro de la Tierra"
Dentro de la tierra roja la semilla está dormida con el agua y con el
sol brotará su cabecita Poco a poco va creciendo y su tronco se hace fuerte
ya de ramas se llena y sus hojas son muy verdes
Transcurrido un mes, aproximadamente,
se trasplantaron los plantones de los semilleros a su lugar correspondiente
en el huerto, indicando el nombre con carteles, como se había hecho con
lo plantado allí anteriormente.
Hacia finales del mes de
mayo, se recolectaron zanahorias y rabanillos, con lo que se elaboraron
ensaladas en las aulas . Otras hortalizas , como los pepinos, las cebollas
y las lechugas, no se pudieron recolectar a esas alturas del curso, debido
a que su crecimiento es más lento

La evaluación se ha realizado,
como en la mayoría de las actividades de una forma continúa, aunque poniendo
el énfasis en distintas cuestiones según el momento en que nos encontráramos,
así en el comienzo de la actividad la intención se centraba más en las
ideas previas que poseían y las inquietudes que aparecían respecto a la
creación del huerto .
En el transcurso de la actividad
se evaluó sobre todo el entusiasmo en la realización de las actividades
asignadas, la medida en que era vivida la experiencia como propia, transfiriéndola
a otros momentos de la vida escolar (en el juego simbólico, en el corro,
en sus dibujos ) y fuera de ella ( comentarios a los padres, aportación
de materiales o información de casa, etc.)
Como evaluación final, se
realizaron diversos trabajos, acompañados de pequeñas entrevistas personales
en dónde los niños y niñas contaban todo aquello que les había gustado
o no, además de observar los aprendizajes que se habían interiorizado.
Para el equipo de profesoras
la experiencia ha sido muy satisfactoria ya que a nivel general se ha
conseguido los fines propuestos, además de ver el entusiasmo e implicación
de los alumnos y alumnas, e incluso de algunos padres que se han ofrecido
a colaborar. Se considera que puede retomarse la experiencia para cursos
próximos, rectificando los aspectos que han quedado más deficitarios e
incluso ampliar otros no considerados inicialmente.

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